絶品!
先日、朝釣れたばかりの新鮮なスズキをいただきました。
親戚のおじさんが趣味で釣りをしているらしいです。しかも、人にあげるためだとか・・・
70センチ超えてました
まずは当然、お刺身で。
柔らかいのにぷりぷり。 しかも あまい。実に美味 !
大皿にびっしり出したんですが、子供たち5人で半分はなくなりました。
次は天ぷら。
これがまた絶品 ! 食卓を囲んでいた大人たちがそろって 「うまい ! !」
料理の写真がないのが残念です。。
調理を終え、いざ食べようと食卓へ。
写真にとれるような状態ではありませんでした・・・
あんなにいっぱい揚げたのに (/_;)
連日合計70センチ超えのスズキを3尾、40センチほどのボラを2尾いただきました。
天ぷらの翌日は塩焼きに。これもおいしかった(*^。^*)
それでも食べきれなかったので、半身を兄夫婦が持ち帰り、さらに半身を義姉の親戚へ届けに。
そして、我が家の分も・・・
忘れました。。
子供たちには言ってません。